Crema de Maiz

Ingredientes:

6 mazorcas de maiz desgranadas

6 tazas de leche

1 cebolla blanca picada finamente

2 cdas. de mantequilla

1 pepino en rebanadas

Sal y pimienta al gusto

Como se hace?
Licua el mailz con una taza de leche. En una cacerola pon la mantequilla a derretir y vierte la cebolla.Cuando la cebolla esté cristalizada, agrega el puré del maiz y la leche restante, agrega sal y pimienta y deja hervir. Sirve caliente en recipientes hondos. Ponle encima unos granos de maiz y unas rebanadas de pepino para decorar.