Dipps para untar

Pasta de Pollo con frutos secos


Ingredientes:
1 taza de pollo cocido, deshuesado y cortado menudo
½ taza de cebolla blanca picada en cuadritos muy pequeños
1 taza de nueces picadas
½ taza de mayonesa, sal y limón al gusto.


Cómo se hace?

Coloque en el vaso de la licuadora la mayonesa la cebolla y la sal, tape y bata a alta velocidad por 3 minutos, repita el procedimiento si lo considera necesario, hasta que la cebolla esté picadita, agrega el pollo y las nueces y bate a alta velocidad 3 minutos más, hasta que todo este integrado, y con consistencia de una pasta, si te queda demasiado gruesa puede diluirla con una cucharada de leche. Salpimiente si es necesario y agrega el limon al gusto.
Puede usar restos de carne cocida y otra clase de frutas secas para variar la receta. O intgrarle trocitos de manzana y pasas para darle un toque especial.

En lugar de Pollo puedes usar Jamon y queso, omitor la cebolla, por ende tendras un dipp de jamon y queso.

Dipp de Queso Crema con Camarones

Ingredientes:

1 barra de Queso Crema

2 charadas de mayonesa

2 barras de masa de cangrejo picado

2 cucharada de apio finamente picado

½ cucharada de cebolla finamente picada

2 cucharada de perejil finamente picado

2 chiles serranos sin semillas finamente picados

2 cucharaditas de salsa picante

1 cucharadita de caldo de pollo en polvo

1 cucharada de jugo de limón

½ taza de crema de leche

½ cucharadita pimienta negra molida

Cómo se hace?

Licuar el queso crema con la salsa picante, el limón, el consomé de pollo, la crema de leche y la pimienta. Integra lo anterior con el resto de los ingredientes hasta lograr una pasta suave. Servir con las galletas o vegetales crudos en tiras. Pudes usarla tambien para comer con camarones.