Tarta de Maíz

Ingredientes:

1 vaso de harina de maíz

5 huevos

3/4 vasos de azúcar

1 cucharada de levadura

1 taza de aceite

3 cucharadas de mantequilla

Vainilla al gusto

Cómo se hace?
Batir el azúcar con la mantequilla hasta que esté cremosa. Bate el huevo y la vainilla, añadir a la mezcla anterior, mueve. Echa la levadura a la harina, tamízala y añade a la mezcla suavemente. Unta un molde con aceite, echa la masa, métela en el horno a temperatura mediana.