viernes, 4 de julio de 2008

Ensalada de Frutas Refrescantes


Ingredientes:
½ taza de fresas lavadas y cortadas a la mitad
1 lata de melocotones de 8 oz. escurridos y cortados en cubitos
1 taza de melón pelado y cortado en cubitos
1 taza de lechoza pelada y cortada en cubitos
1 taza de uvas verdes
La mitad de una piña fresca madura
1 lata de Leche Condensada
El almíbar de los melocotones


Como se hace?
En un recipiente, mezclar la Leche Condensada con el almíbar de los melocotones y unir todo muy bien. Reservar.
Aparte, retirar toda la pulpa de la mitad de la piña y cortarla en cuadritos.
Mezclar la pulpa de la piña con las demás frutas y con la Leche Condensada reservada.

Las frutas se sirven en un boul. Si quieres darle una presentación diferente coloca la ensalada de frutas dentro de la mitad de la piña, refrigerar por 1 hora y servir frío.

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